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超市里有许多品种的谷物饼干，有许多声称“高纤维”的其实仅仅个忽悠人的噱头。由于一般每100克饼干含膳食纤维量在5克左右，假如是真实的谷物饼干，包装上营养成分表里纤维一栏的数字应大于5克。但惋惜的是，许多顾客不会看食物配料表和营养成分表。
因而，往后在购买谷物饼干时，榜首要看营养成分表里的纤维含量，小于5克的就不是高纤维饼干。第二还要学会看食物配料表，假如包装上所谓的玉米、燕麦、黑麦等质料，在配料表里的名次是倒数的，那也不能成为真实的谷物饼干。
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