产品期货前史悠久，现代产品期货市场和期货买卖距今现已有一百多年的前史，而原始的期货买卖更是能够追溯到古希腊和古罗马年代。

　　产品期货是指标的物为什物产品的期货合约，是关于生意双方在未来某个约好的日期以签约时约好的价格，生意某一数量的什物产品的标准化合约，首要包含农副产品、金属产品、动力化工产品等。

　　当时我国的首要产品期货买卖场所有：上海期货买卖所、郑州产品买卖所、大连产品买卖所和上海世界动力买卖中心这四家。上市种类已超越50种，涵盖了农副产品、金属产品、动力化工等重要板块，能够说当时我国的产品期货市场现已比较老练，各方面的体系也比较健全，在金融市场上有十分大的价值。

　　一个重要的原因是农副产品期货中的种类，都是咱们日常吃到的，用到的一些十分了解的产品，如苹果、小麦和鸡蛋等。

　　农副产品又分了谷物、油料、软商和食物这几个小的板块，下面我为咱们一一来介绍有哪些详细的种类。

　　谷物板块中包含了：玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、普麦、强麦、早籼稻、晚籼稻和粳稻这11个种类。

　　玉米——香甜可口，是一种重要的谷物。玉米期货于2004年9月在大商所上市，玉米种类自身所具有的季节性动摇，使其极具出资魅力，是世界期货市场出资的常青树。

　　玉米淀粉——玉米的下流产品，可用于啤酒、医药、造纸等许多工业中，是目前国内产值最大的淀粉种类。玉米淀粉期货于2014年12月在大商所上市，玉米淀粉种类受季节性和假期效应影响明显。

　　黄大豆1、2号——大豆是一种草本植物，也叫做黄豆。大豆1号于2002年在大商所上市，大豆2号于2004年在大商所上市，大豆2号较1号的交割规模更广泛，包含了全球各地的大豆，也包含转基因和非转基因的大豆。

　　普麦、强麦——小麦是一种禾本科植物，是一种在世界各地广泛栽培的谷类作物，也是咱们的主食之一。普麦是2008年上市的硬麦合约改变而来，强麦上市于2003年，这两个种类都在郑商所上市。

　　早籼稻、晚籼稻和粳稻——稻米是禾本科一年生水生草本，南边区域常常食用，是亚洲热带广泛栽培的重要谷物。早籼稻是2009年上市，晚籼稻是2014年上市，粳稻是2013年，这三个种类都在郑商所上市买卖。

　　豆粕——是大豆通过通过提取豆油后的一种副产品，富含高蛋白质，是制造家畜与家禽饲料的首要质料。豆粕期货于2000年7月份在大商所上市。

　　豆油——是从大豆中提取出来的油脂，具有大豆香味，人们很早就开端使用大豆加工豆油。豆油期货于2006年1月在大商所上市。

　　棕榈油——也成“饱满油脂”，其含有50%的饱满脂肪，具有丰厚的营养物质及抗氧化性，在食物和工业范畴用处广泛。棕榈油期货于2007年10月在大商所上市。

　　菜粕——是油菜籽被用作出产食用油时的一种副产物，也是一种重要的饲料蛋白质料。菜粕期货于2012年12月在郑商所上市。

　　菜籽——是我国首要油料作物和蜜源作物之一，也是制浸油脂质料首要种类之一。菜籽期货于2012年12月在郑商所上市。

　　菜油——是用油菜籽榨出来的一种食用油，也是我国首要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产值居世界首位。菜油于2007年6月在郑商所上市。

　　白糖——也称白砂糖，一级及以上等级的白砂糖占我国食糖出产总量的90%以上，能够说白糖是人们日常日子的必需品，一起也是工业范畴中不可或缺的质料。白糖期货于2006年1月在郑商所上市。

　　棉花——是锦葵科棉属植物的种籽纤维，原产地是印度和阿拉伯，首要用作织物出产。棉花期货于2004年6月在郑商所上市。

　　棉纱——棉纱是以棉花纤维质料经纺纱工艺将纤维拉长加捻纺成的细缕，一般用作编织梭织物、针织物、编结织物和部分非编织织物的原材料。棉纱期货于2017年8月在郑商所上市。

　　鸡蛋——咱们应该是再了解不过的了，鸡蛋期货是我国首个畜牧期货种类和鲜活农产品。于2013年3月在大商所上市。

　　苹果——一种好吃的生果，富含矿物质和维生素，含钙量丰厚。于2017年12月在郑商所上市，是全球第一个上市的鲜果期货种类。

　　红枣——又叫大枣，它的维生素含量十分高，有“天然维生素丸”的美誉。于2019年4月在郑商所上市。